³ëºê·£µå¹ö°Å°¡ ÆǸŠÁßÀÎ 100% ½Ä¹°¼º Àç·á¸¸ »ç¿ëÇÑ º£·¯ ¹ö°Å. /»çÁøÁ¦°ø=³ëºê·£µå¹ö°Å |
10¿© ³â Àü ¶ó¸é °Ç´õ±â ½ºÇÁ¿¡ µé¾îÀÖ´ø Á¶±×¸Ä°í µ¿±×¶õ ¸ð¾çÀÇ 'Äá°í±â'°¡ ±â¼ú °³¹ßÀ» ÅëÇØ ÀÌÁ¦´Â ½ÄÇ° ½ÃÀåÀÇ ÇÑ ÃàÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼Ò, µÅÁö, ´ß µî ÀüÅëÀûÀÎ À°·ù¸¦ ´ë½ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Àǹ̷Π'´ëüÀ°'À̶õ À̸§µµ ºÙ¿©Á³´Ù. Èʳ¯ ÀηùÀÇ ½Ä·®³À» ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ë¾ÈÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Â´Ù.
¡Þ±¹³» ´ëµÎ ´Ü¹éÁú ´ëüÀ°ÀÌ ÁÖµµ..Á¶¹Ì ±â¼úÀº ¼¼°èÀû ¼öÁØ
ä½ÄÁÖÀÇÀÚ(ºñ°Ç) È®»êÀ¸·Î ¼ö¿äÃþÀÌ µÎÅÍ¿î ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼± ´ëüÀ°ÀÌ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ »óǰȵƴÙ. ¿ÃÇØ Àü ¼¼°è ´ëüÀ° ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â ¾à 7Á¶¿ø¿¡ À°¹ÚÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ ±¹³» ¾÷üµéÀº ´ëüÀ° ±â¼úÀ» °³¹ßÇÏ¸é¼ ÇؿܽÃÀå ÁøÃâÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î °ËÅäÇÑ´Ù. ±¹³» ½ÄÇ°¾÷°è 1À§ CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº 2016³âºÎÅÍ ½ÄÇ°¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ´ëüÀ° ½Ä¹°¼ºÁ¶Á÷´Ü¹é(TVP¡¤Textured Vegetable Protein)À» ¿¬±¸ÇÑ ³¡¿¡ 2022³â 'Ç÷£Å×À̺í'À̶õ ´ëüÀ° ºê·£µå¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ´ëµÎ, ¿ÏµÎ µî Äá¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ¾ÐÂøÇØ °í¿Â°ú °í¾Ð ó¸® °úÁ¤À» °ÅÃÄ °í±âÀÇ ¾Ã´Â ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö Àִ źźÇÑ Á¶Á÷À» ±¸ÇöÇÏ°í µ¶ÀÚ °³¹ßÇÑ ½Ä¹°¹ßÈ¿ õ¿¬ÀÎÁõ Á¶¹Ì·á(TasteNrich) ¼ÒÀ縦 ³Ö¾î °í±âÀÇ Çâ°ú ƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ³½´Ù.
ÀÌ ´ëüÀ°Àº ¸¸µÎ, ¹ÌÆ®º¼, ¶±°¥ºñ µî Á¦Ç°À¸·Î ¸¸µé¾î ÆǸŠÁßÀε¥ 1³â ¸¸¿¡ ¹Ì±¹°ú ÀϺ»À» ºñ·ÔÇÑ 30¿© °³±¹¿¡ ¼öÃâÇØ ´©Àû ÆǸŷ® 400¸¸°³¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù. CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç °ü°èÀÚ´Â "100µµ°¡ ³Ñ´Â °í¿À» °¡ÇÑ ÈÄ¿¡µµ °í±âÀÇ ¸À°ú ½Ä°¨À» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÑ ±â¼ú"À̶ó¸ç "´ëüÀ°ÀÇ Çâ°ú dz¹Ì¸¦ »ì·ÁÁÖ´Â ½ÄÇ° ¼ÒÀçµµ ÀÚü °³¹ßÇß´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. ÇØ¿Ü À¯¸í ´ëüÀ° ±â¾÷µéµµ CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ ¸¸µç ½Ä¹°¹ßÈ¿ Á¶¹Ì·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ó¸éÀ» ÁÖ·ÂÀ¸·Î ÇÏ´Â ³ó½Éµµ 'º£Áö °¡µç'À̶ó´Â ½Ä¹°¼º ´ëüÀ° ºê·£µå°¡ ÀÖ´Ù. ´ëµÎ ´Ü¹éÁúÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ´ÙÁüÀ°°ú ÆÐƼ, ±¹¹° ¿ä¸® ¹× ¾ç³ä µî 50¿© °³ Á¦Ç°À» °³¹ßÇß´Ù. ÁßÀå±âÀûÀ¸·Î ¿¬¸ÅÃâ 1000¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î À°¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡Þ½Ä¿ë °ïÃæ ´ëüÀ° ±â¼ú È®º¸ÇßÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚ °ÅºÎ°¨
±¹³» ½ÄÇ° ȸ»çµéÀº ½Ä¿ë °ïÃæ(¹Ð¿ú)À¸·Î ´ëüÀ°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úµµ È®º¸ÇÑ »óÅ´Ù. Á¤ºÎ´Â 2021³â ±âÁØ ¸Þ¶Ñ±â, ½Ä¿ë´©¿¡ µî 10Á¾À» ½Ä¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ °ïÃæÀ¸·Î ÀÎÁ¤Çß´Ù. ¾ÆÁ÷ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ÅºÎ°¨ÀÌ Ä¿¼ Á¦Ç° »ó¿ëȸ¦ ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖÁö¸¸, ´Ü¹éÁú¿øÀ¸·Î °¡Ä¡°¡ ³ô°í °¡Ãà ´ëºñ ¿Â½Ç°¡½º ¹èÃâ·®ÀÌ ÇöÀúÈ÷ ³·¾Æ ģȯ°æ ´ëüÀ°À¸·Î ¼ºÀå °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù´Â ÀÇ°ßµµ ³ª¿Â´Ù.
º°µµÀÇ µµÃà °úÁ¤ ¾øÀÌ ¼¼Æ÷°øÇÐ ±â¼ú·Î µ¿¹°ÀÇ Á¶Á÷ ¼¼Æ÷¸¦ ±¸ÇöÇÑ '¹è¾çÀ°'µµ ´ëüÀ°ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. Á¦Á¶ ¹æ½Ä°ú ¼ººÐÀ» °í·ÁÇϸé À°·ù¿Í °¡Àå Èí»çÇÏ´Ù. »ý»ê °úÁ¤¿¡¼ ¿Â½Ç°¡½º ¹èÃâÀÌ Àû¾î ģȯ°æÀûÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À¯ÀüÀÚ º¯Çü °¡´É¼º µîÀ¸·Î Á¦Ç° ¾ÈÀü¼º Ãø¸é¿¡¼± ³í¶õÀÌ ³²¾ÆÀÖ´Ù.
´ë»ó°ú ¾Æ¿öȨÀº ´ëÇÐ Áٱ⼼Æ÷ ¿¬±¸Áø, ¹è¾çÀ° ±â¼ú ½ºÅ¸Æ®¾÷ µî°ú Çù¾÷Çؼ ¹è¾çÀ° ±â¼ú °³¹ßÀ» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù. ¾ç»ç ¸ðµÎ 2025³â°æ¿¡´Â ¹è¾çÀ° Á¦Ç°È°¡ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦ °í±â¿Í °ÅÀÇ À¯»çÇÑ ¸À°ú Áú°¨À» ±¸ÇöÇÑ ±â¼úÀº ÀÌ¹Ì È®º¸ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ´Ù¸¸ ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ°¡ ±¸¸ÅÇϱ⿣ °¡°Ý ºÎ´ãÀÌ Ä¿¼ ¿ø°¡¸¦ ³·Ãç¾ß ÇÏ°í, ¼¼Æ÷ ¹è¾ç °úÁ¤¿¡¼ ´ë·®À¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¹è¾ç ¹èÁöÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸ µîÀÌ ¼÷Á¦·Î ³²¾ÆÀÖ´Ù.